Suche
Blog abonnieren
Links
Winzerblogs
Der Winzerblog
Kaulwein-Weblog
Bernhard Fiedler
Weingut Johner
Weingut Lisson
Weinjournalisten
Wolfis Weinworte
Nikos Weinwelten
Private Weinblogs
Schreiberswein
Weinverkostungen
Weincasting
Sonstiges
ECOVIN Baden
ECOVIN
Ökowinzerblog
Swetlana Kittke
Ökoweinhändlerblog
Joachim Ott
Weinprinzessinenblog
Verwaltung des Blogs
Samstag, 29. Dezember 2007
Da stehen sie rum...
Da stehen sie rum und wir wissen noch nicht, womit wir sie füllen sollen.
Die Gitterboxen im Flaschenkeller sind alle leer und das Abfüllen der 2007er Rieslinge rückt immer näher. Das große Problem ist, das es im Moment keine Weinflaschen zu kaufen gibt. Eine Produktion der von uns verwendeten 0,75l und 1,0l Schlegelflasche in massongrün ist erst für Ende Januar geplant. Das nach bisherigem Kenntnissstand unser Einkaufspreis um mind. 30 % höher sein wird, ärgert natürlich noch zusätzlich.
Der Winzerblog berichtete schon einmal ausführlich über dieses Problem: Schließung von Glashütten, Verringerung der Lagerkapazitäten, zusätzlicher Reparaturbedarf und somit Stillegung von Glasschmelzen und ein weiterer Konzentrationsprozeß bei den Herstellern. Kollege Bernhard Fiedler empfahl sogar in leere Weinflaschen zu investieren um binnen kürzester Zeit mit den Preiserhöhungen der Glasindustrie satte Renditen einfahren zu können.
Lassen wir uns überraschen. Zur Not können wir ja in Gurkengläser abfüllen...
Frust pur...
Kunden müssen mit einzelnen Lieblingsweinen Ostern trocken da sitzen und uns fehlen die so notwendigen Umsätze um Personal, Weinberge und Investitionen zu bezahlen! Das Tut schon richtig weh.
Es ist auch unheimlich schwer zu erklären, das alleine durch Rohstoff und Energiepreissteigerung der Wein teurer werden soll.
Aber wir jammern ja echt nicht gern und machen das beste daraus - durch unsere Konsequenten Qualitätssteigerungen und Effizienzgewinne können wir zum Glück die Preise rechtfertigen und die Kunden sind glücklich.
Denn schlechter Wein ist immer zu teuer. auch wenn er nur zwei Euro kostet
Dafür ist das Leben zu kurz.
Kalender
Kategorien
Archive
Statistiken
Kommentare
So, 28.06.2009 10:12
schönes Thema, da hoffe ich do ch sehr, wieder dabei sein zu können - beim Thema Winzerinne nweine gab es ja von ver [...]
Do, 04.06.2009 10:10
Du machst mir Angst. Dachse un d Mufflons gibt es auch bei un s...
Do, 04.06.2009 09:31
Die Gebrauchsweisung mit der H acke ist ja sehr lehrreich - u nd fast schon ein wenig grusel ig... klappt eber auch v [...]
Mi, 27.05.2009 14:28
Bei uns an der Mosel war nicht s. Die Temperaturen sind stark gefallen. Weiteres habe ich n och nicht aus der Szene [...]
Mi, 27.05.2009 11:03
Habe heute morgen die Nachrich ten von den Unwettern in Südde utschland gehört, aber noch ke ine Berichte aus Weinbau [...]
:-) Di, 26.05.2009 16:53
Mit dem Schild ist eine gute I dee. Samstags oben am Weinberg lauern und wenn dann Touriste n kommen, mit der Raupe [...]
Di, 26.05.2009 16:50
Sehr viel Glück, das hätte so richtig ins Auge gehen können.
Di, 26.05.2009 13:03
Schön, dass Du noch mal Glück gehabt hast. Ich lese im Momen t die Beiträge der französisch en Winzer, vor allem im [...]
zähler
alt="Add to Technorati Favorites" /></a>
Dieser Tage wurden die jungen Weine schonend mittels Kieselgurfiltration filtriert. Bernhard Fiedler hat in seinem Blog diese Filtrationsmethode ausführlich erklärt und kann dort nachgelesen werden. Im Bild ist der Filter geöffnet und man kann die einzeln
Aufgenommen: Jan 25, 18:19
Endlich habe ich die Lieferung der von uns benötigten Weinflaschen zugesagt bekommen. Leider mit einer deftigen Preiserhöhung von 30 %. Ich berichtete schon mehrfach über das Beschaffungsproblem bei Flaschen. Die erste grobe Füllplanung ist auch schon
Aufgenommen: Feb 01, 13:06